Municipales : 
La Voix du Nord - Edition du mercredi 17 octobre 2007
ACTEURS
Régis Courtecuisse, le « Monsieur champignons » de la région
Attention danger ! Même nos chers objets de balades en forêt sont menacés. Partout. Par tout. De plus en plus.
Régis Courtecuisse n’a franchement pas le moral. Il vient d’apprendre malgré la plus grande discrétion qu’une route en contournement sud allait bientôt barrer la forêt de Desvres, la plus riche en espèces de champignons : 1 200 références en plein Boulonnais sur les 5 200 recensées dans la région, soit 30 % des espèces comptabilisées en France.
« Nous constatons une érosion importante de la biodiversité des champignons », précise le professeur à la faculté de pharmacie de Lille, à l’origine du premier inventaire national de sa spécialité. Les champignons jouent un rôle majeur dans nos milieux forestiers : « Ils fixent les pollutions, dont les métaux lourds, ils interviennent activement dans la recomposition de l’humus et de la terre. Sans eux, nos forêts changeraient complètement d’allure car ils apportent des antibiotiques aux arbres ainsi protégés des parasites (la pénicilline vient des champignons) en plus des sels minéraux ou des oligo-éléments. » Les prédateurs sont connus : la fragmentation des paysages, les pesticides des agriculteurs ou des particuliers (souvent les pires), les rejets industriels. Et la liste rouge s’allonge en région : « 30 % des champignons sont aujourd’hui menacés et une centaine d’espèces a disparu en moins de 50 ans. » À quand la fin, à ce rythme, des girolles, pieds de mouton ou cèpes de Bordeaux (bolets) ? Et les deux champignons préférés de notre communauté polonaise, ce paxille enroulé (qui peut être mortel !) ou le bel « armillaire couleur de miel », très souvent cueilli, moins toxique mais toujours pas officiellement comestible… ? •
> Société mycologique du Nord : 03 20 96 47 13. Lire, par Régis Courtecuisse, « Le guide des champignons », éd.Delachaux &Niestlé.
