C’est le genre de restaurant dans lequel on se sent tout de suite bien. Déco aux tons chaleureux, clientèle jeune : Verre y Table a fait son trou rue de Gand, à Lille, avec une carte basique (planches, salades, pâtes, pizzas), à laquelle Jérémy et Olivia ont apporté une pincée d’originalité… Sur une pâte très fine à la farine bio, ils composent ainsi des pizzas renversantes (l’Italienne, avec jambon de Parme, tomates séchées et tapenade ; les régionales avec Vieux gris de Lille flambé à la fleur de bière ou au camembert flambé au Calvados). Les salades (goûtez la méridionale !) ne trompent pas : ici, on apporte un grand soin à la qualité des produits. Jérémy et Olivia se sont lancés en mai 2004, avec quelques petits trucs : un filon dans le sud pour le jambon italien, un tiramisu de grand-mère, etc. Quant à la carte, elle va s’étoffer prochainement, avec entre autres un rumsteack au marsala… Une bonne adresse.
J.-Ph. MAILLIEZ

24 rue de Gand. Carte : 20 à 35 E.
Ouvert du mardi au samedi inclus (sauf samedi midi). & 03 20 21 02 33.