Restaurant

En cuisine comme ailleurs l’habit ne fait pas le moine. Passée la surprise d’un intérieur pastel où les orchidées synthétiques fleurissent sur les nappes jaunes, la subtilité d’un velouté de potiron à la crème de spéculoos met d’emblée tout le monde d’accord. À deux pas de l’église de Thumeries, La Sucrière marie avec talent sucré et salé depuis plus de vingt ans. À la carte, trois menus, de 22 à 26 E, annoncent la couleur et illustrent l’inventivité d’un restaurateur passionné de lectures et d’ovnis
gastronomiques. Vous goûterez, en entrée, des noix de saint-jacques grillées aux fruits de la passion, du foie gras au pain d’épice ou des écrevisses et escargots à la verveine. Place ensuite au consistant pavé de boeuf au chocolat ou à la blanquette de veau aux girolles caramélisées. Le menu change toutes les semaines, la carte deux fois par mois.
Pour les desserts, somme toute classiques, consulter le panneau servi à table. Service discret et appétit assouvi.
A. DÉ.

La Sucrière,
17, Rue Léon Blum,
59 239 Thumeries
Tél : 03 20 86 38 70