Municipales : 
La Voix du Nord - Edition du dimanche 16 septembre 2007
RESTAURANT
L’Estaminet de l’Ermitage à Ors
L’occasion fait le larron. Lorsque l’armée a remis à disposition une bâtisse située dans la forêt du Bois-L’Évêque, ancien estaminet fermé il y a quaranteans, Laurence Dumont a investi les lieux. Le 1 er août dernier ouvrait l’Estaminet de l’Ermitage, niché dans les bois et reconnaissable à une façade rouge au cachet remarquable.
La cuisine l’est tout autant. Le terroir est mis à l’honneur par une dizaine de plats aussi copieux que goûteux. Entre la généreuse planche apéritive aux accents charcutiers, la soupe maison, le filet de bœuf au maroilles ou l’omelette « de l’Ermitage », on ne sait où donner de la tête. La savoureuse crème brûlée aux fruits rouges offre une excellente conclusion, avant un détour par la boutique de produits du terroir.
La carte des boissons n’est pas en reste avec une sélection de bières traditionnelles ou artisanales bien dans l’esprit des estaminets flamands. Avec ceci de différent que la décoration du lieu est plus épurée, toute de rouge et de blanc à la manière d’une maison de campagne. Les prix restent enfin tout à fait raisonnables avec un plat du jour à 9 € et environ 20 € pour un repas complet avec boisson.
L’Estaminet de l’Ermitage
Site du Bois-L’Évêque,
route départementale 959
59360, Ors
Tél. : 03 27 77 99 48
Ouvert tous les midis sauf le mardi ; et les vendredi, samedi et dimanche soir.
